Những miếng kẹo mềm, dẻo dẻo, do chính tay bạn làm sẽ làm các vị khách đến chơi nhà bạn đầu năm vô cùng thích thú đấy. Kẹo táo thơm nức cho khay mứt Tết
Kẹo táo thơm nức cho khay mứt Tết

Nguyên liệu gồm có:

Táo chín 500 gram (khoảng 2 quả)

100 gram đường

1 quả chanh

½ (một phần hai) thìa cà phê gelatin

100ml nước

Ít đường cát trắng để bọc bên ngoài

Cách chế biến:

Táo gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng cho ngay vào nồi đổ nước xâm xấp. Đặt lên bếp nấu sôi. Nhỏ lửa đun tiếp khoảng 5 phút đến khi táo mềm.  

Nhấc xuống, dùng máy xay cầm tay hoặc thìa nghiền nhuyễn thành hỗn hợp nhão.

Thêm đường và nước cốt ½ (một phần hai) quả chanh. Đặt lên bếp đun tiếp 20 – 30 phút nữa, vừa đun vừa nguấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt lại, hòa chút bột gelatin cho vào, nấu sôi lại, nguấy đều là được. (cho gelatin để đảm bảo độ đông dẻo của kẹo)       Lấy kẹo ra, trải trên bề mặt phẳng như mâm hoặc đĩa. Để nguội, cho se mặt rồi rắc đường cát trắng lên trên.  

Lấy dao cắt miếng, nhỏ hoặc bọc trong giấy bóng kính   Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Đắm giÃƒÆ món ăn gi món cánh gà cach pha cocktail chanh mat ong bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ mát lạnh Nhẹ cach lam banh bao đồ chơi vải an toàn Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn cải thảo Ý Vài rau cu muc nhoi xoi chien gion ngon cach lam banh ngan lop ngon và chua banh cuon ap chao ngon thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây thịt heo nấu chuối xanh dien kho trứng gà âmthưc toc Cam việt canh cá bò rau răm hà thành nấu cà ri dê banh cupcake cay thong mỳ ý sốt hải sản bánh ít trần nhân đỗ xanh Sóc Xào trứng gà cách pha chế cocktail 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật vintage chao sườn non với dầu hẹ cắm Che ga nuong cuon pho mai Miền Nam kem chuoi ngon may quần canh ga chien hanh Cẩm chả cá hồi chiên Ăn ngon Điên thit vit om pho xao Sinh tố Mon ran Cao lầu Hội An vào top 10 mo n ăn đa t nộm củ sen trộn cay sữa ảo rau muống đô uô ng đồ uống lạ miệng Bếp bông hẹ xào tôm tết gio heo thải bà nh sandwich Ngũ vị emdep Ghé chả nguoi cach lam oc giac Món Chính bánh qui dâu heo kho tàu quốc tế các món phở bánh sandwich kẹp phô mai SIÊU NGON xoài ngâm mon banh ga xao bong hương dan nâu an ngon lam o mai tao làm món tôm ngòi mon Han Quoc ngon cá lăng Dạy Nấu Ăn Trứng hấp canh dua cai chua mam co ngay ram thang 7 trÃÆng lò vi sóng che dau den ngon canh ga Oc Luoc sò tai che do dac tương đậu chè xoài Mận trà cach lam vit tiem thit kho ngon hải canh thịt gà nấm nhân đỗ xanh trứng cuộn giò cong thuc nâu an món huế Ăn vặt măng tây đậu hũ kho thịt heo